Sådan laver du en Frappuccino

Smagen af ​​en god hjemmelavet Frappuccino kan konkurrere med smagen af ​​de lavet i de bedste kaffebarer, og bedst af alt koster det sig mindre mindre. Der er to måder at lave frappucino på, og hver enkelt giver dig mulighed for at tilpasse smagen. Hvis du vil påbegynde dette kulinariske eventyr, skal du læse de grundlæggende instruktioner og ideer til bestemte smag.

ingredienser

Aflever 1 frappuccino

Sukker metode

  • 1/2 kop (125 ml) meget stærk kaffe
  • 1/2 kop (125 ml) fuldmælk
  • 1 eller 2 spsk granulat
  • 1 eller 2 spiseskefulde sirup af enhver smag
  • 1 eller 2 glas is

Budding metode

  • 1/2 kop (125 ml) stærk kaffe
  • 1/4 kop (60 ml) mælk (enhver type)
  • 2 og 1/2 spsk pudding pulver, enhver smag
  • 1 eller 2 glas is

akkompagnementer

  • Chantilly
  • sirup
  • Farvet krystal sukker

trin

Del 1
Forbered kaffen

  1. 1
    Moa kaffebønnerne. En hjemmelavet frappuccino bliver smagere, hvis du laver friske kaffebønner, men det er ikke obligatorisk.
    • For begge opskrifter, du har brug for 125 ml frisk kaffe, men de skal være meget stærk, til et glas 125 ml af almindelig kaffe, ville du brug 4 jorden bønner teskefulde til denne opskrift, du får brug for 8 teskefulde .
    • Slib bønnerne ved hjælp af en manuel eller elektrisk mølle. Gør dette lige før forberedelsen af ​​din frappuccino, ellers vil kaffen miste sin smag.
  2. 2
    Forbered kaffen. Sæt 1/2 kop (125 ml) vand og bønnerne i kaffemaskinen.
    • Du kan bruge industrialiseret kaffepulver, hvis du ønsker det.
    • Brug en kaffemaskine, der gør individuelle portioner, hvis du har en. Hvis ikke, måske laver du mere kaffe end nødvendigt til denne opskrift. Sørg for at bruge den rigtige mængde kaffe.
  3. 3
    Alternativt kan du bruge opløselig kaffe. Hvis du ikke har en kaffemaskine, kan du bruge malet kaffepulver.
    • Sæt 1 til 2 teskefulde kaffe i 125 ml vand.
    • Sæt kogende vand i en kop med den kaffeopløselige. Bland grundigt.
  4. 4
    Lad kaffen køle ned. Kaffen skal være kold til brug i Frappuccino, ellers vil den smage dårligt, når den kommer i kontakt med isen.
    • Lad kaffe køle naturligt ved stuetemperatur for at få de bedste resultater.
    • Du kan også køle kaffen i køleskabet, men du må ikke sætte den i fryseren.

Del 2
Blanding Frappuccino, Version 1

  1. 1
    Tilsæt kaffe, sukker, mælk og sirup. Tilsæt kold kaffe, granulat, fuldmælk og sirup i en blender ved høj hastighed i 20 sekunder for at blande godt.
    • Hvis du har en espressomaskine, kan du springe over kaffepræparatet og lave en espressokop.
    • Mængden af ​​sukker og sirup afhænger af, hvor sød og stærk du vil have smagen til at være. Du skal bruge mindst en spiseskefuld sukker og en sirup, men hvis du foretrækker det, kan du sætte 2 spiseskefulde af hver for at få sødere.
    • Den mest almindelige sirup smag er: chokolade, vanille og karamel.
    • Helmælk fungerer bedst for denne opskrift på grund af smag og tekstur, men du kan også bruge en halvskummet eller skummetmælk, hvis du foretrækker en lettere udgave.
  2. 2
    Tilsæt is. Tilsæt et glas is i blenderen med høj hastighed i yderligere 20 sekunder.
    • Den endelige tekstur af drikken skal være som et skrabelod.
    • Brug eventuelt is i flager. Nogle kølere gør isen i skala, men hvis din ikke gør det, kan du sætte isterningen i en tyk plastpose og bryde den. Skoldning is er meget lettere for din blender at slå.
  3. 3

    Video: ♡ Lav det selv: Cotton Candy Frappucino! ♡

    Tilføj mere is, hvis det er nødvendigt. Hvis drikken stadig er tynd, læg is i blenderen. Sæt i endnu 10 til 20 sekunder efter hver gang du tilføjer isen.
    • Tilsæt endnu en flak af is.

Video: Sådan laver du en iskaffe med mælk

Del 3
Blanding Frappuccino, version to

  1. 1
    Tilsæt isen, budding pulver, kaffe og mælk. Sæt ingredienserne i en blender, slå ved høj hastighed, indtil du ikke længere hører isens revner.
    • Hvis du foretrækker en tykkere frappuccino, kan du stoppe at ramme, når isstøjen falder, før den stopper helt. For en tyndere frappuccino skal du fortsætte med at slå i 10 til 15 sekunder, efter at lyden stopper.
    • Som du bruger pulverpudding, behøver du ikke at sætte sukker i opskriften. Pudding er allerede sødt.
    • Du skal bruge en halv boks pulveriseret pudding (hvoraf tjener 4 personer). Chokolade og vanille er de mest almindelige smag, men du kan prøve at bruge andre smag, hvis du foretrækker det.
    • Denne opskrift fungerer godt med enhver form for mælk, helmælk, halvskummet, skummetmælk eller soja.
    • For en stærkere smag kan du bruge 30 ml opløselig kaffe i stedet for den normale kaffe.


  2. 2
    Tilsæt mere mælk om nødvendigt. Hvis du mener, at frappuccinoen er for tyk, tilsættes mere mælk. Sæt endnu 1 eller 2 spiseskefulde mælk hver gang.
    • Du kan tilføje op til 1/4 kop (60 ml) ekstra mælk.
    • Slå blenderen i endnu 5 eller 10 sekunder, efter at mælken er tilsat for at kunne blande.

Del 4
Udsmykning og servering

  1. 1
    Sæt den flødede fløde generøst. Du bør overveje at dekorere din frappuccino med et tykt lag med flødeskum eller lave en spiral.
    • Du kan bruge flødeskum som en eneste akkompagnement, eller du kan bruge den som en "base" til de andre sidevarme.
  2. 2
    Sæt sirupen på. Kast sirupet frem og tilbage over den flødede fløde, og lav en zig-zag.
    • Brug den samme sirupsmag du brugte i din frappuccino. Hvis du ikke bruger den samme smag, skal du i det mindste bruge en, der supplerer den anden smag i stedet for at gøre et rod af smag.
  3. 3
    Server med det samme. Denne drink serveres bedst, når den er klar. Hvis du venter for længe, ​​bliver det dejligt. Sæt drikken i dit glas, læg de nødvendige akkompagnementer og nyd det!

Del 5
Yderligere Frappuccino Opskrifter

  1. 1
    Lav en simpel og billig frappuccino. Slå i frappuccino blenderen i flaske og is. Du kan tilføje sirup eller sukker, hvis du ønsker det, men det vil normalt ikke være nødvendigt.
  2. 2

    Video: Sådan laver du en lækker iskaffe!

    Lav en mokka frappuccino. Du kan tilføje ristet sort kaffe, chokoladepulver og skummetmælk til at lave en mocha frappuccino. For en stærkere smag fryser du kaffen med en isform i stedet for at bruge normal is.
    • Lav en cremet mocha frappuccino. Hvis du kan lide mokka smagen, men foretrækker en mere cremet tekstur. Denne version kan laves med leire, chokoladepulver, chokoladesirup, sukker og is.
  3. 3
    Lav en vanille frappuccino. En vanilje frappuccino er meget enkel at lave og har kun brug for kaffe, mælk, sødemiddel, is og vaniljesaus.
    • Sørg for at bruge vaniljesaus i stedet for vanille ekstrakt.
  4. 4
    Prøv noget nyt med en kaffe gelatin frappuccino. Forbered en gelatine smag kaffe ved hjælp af kaffe, gelatine pulver, sukker og vand. Tilsæt denne gelatine i en cappuccino lavet af kaffe, mælk, is og sukker.

tips

  • Hvis du har en lille blender, der kan slå mængden af ​​en kop, skal du bruge den i stedet for en stor blender.

Video: Sådan laver du lækker iskaffe på under et minut

Nødvendige materialer

  • Kaffekværn
  • Kaffemaskine
  • Måle kopper og skeer
  • Kaffemaskine
  • Servering Cup
Del på sociale netværk:

Relaterede
© 2021 hodtari.ru