Sådan tilberedes pasta salat

En af de bedste anvendelser af pasta nudler er, at de kan laves på mange måder i salatformer til ethvert måltid. Nogle forslag her for dig at variere lidt.

ingredienser

Video: Gorm viser, hvordan du holder en SALAT lækker, indtil du skal spise den | GoCook

Klassisk Macaroni Salat

  • 225g 1-3 / 4 kopper pasta dej
  • 1 kop majones
  • 2 spsk kvalitet hvid eddike
  • 1 spsk Dijon sennep
  • 1 tsk sukker
  • 1 tsk salt eller til smag
  • 1/4 tsk jord sort peber
  • 1 kop tyndt skåret selleri
  • 1 rød eller grøn paprika, terninger
  • 1/4 kop hakket løg (valgfrit)

Makaroni og ost salat

  • 1 kop nudler
  • 3/4 kop cheddarost, terninger
  • 1/2 kop tyndt skåret selleri
  • 1/2 kop friske eller frosne ærter
  • 1/2 kop fint skiverne
  • 2 spsk hakket grønt
  • 1/2 kop majones
  • 1/4 kop picklesauce
  • 2 spiseskefulde mælk
  • 1/4 tsk salt
  • En kniv af malet sort peber
  • 2 kogte æg, groft hakket

Hele Macaroni Salat

  • 450 g hele nudler
  • 45 ml / 3 spsk olivenolie
  • 2 gulerødder, medium
  • 1 hoved broccoli, lille
  • 175g / 1 kop friske ærter
  • 1 rød paprika, podet
  • 2 selleri stilke
  • 4 græsplæner
  • 1 stor tomat
  • 75g 1/2 kop pitted oliven

Til saucen:

  • 45 ml / 3 spsk vin eller balsamicoeddike
  • 60 ml / 4 spsk olivenolie
  • 15 ml / 1 spsk Dijon sennep
  • 15 ml / 1 spsk sesamfrø
  • 10 ml / 2 spsk friske urter
  • 115g / 1 kop tærte ost
  • Salt og peber efter smag
  • Koriander (gran)

Macaroni Salat Med Urter

  • 450 g pasta
  • Pinch af olivenolie
  • 225g / 1 1/2 pund hakket svampe
  • 1 hakket rød peber
  • 1 gul peber, hakket
  • 1 kop pitted sorte oliven
  • 4 spsk hakket frisk basilikum
  • 2 spsk hakket frisk persille

Til saucen:

  • 2 teskefulde eddike
  • 1 tsk salt
  • Sort peber, friskmalet
  • 4 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie
  • 1 fed hvidløg, knust
  • 1-2 teskefulde Dijon sennep

trin

Metode 1
Klassisk Macaroni Salat

  1. 1
    Kog pastaen. Følg anvisningerne på emballagen.
  2. 2
    Dræn. Skyl med koldt vand for at stoppe madlavningen. Sørg for alt vandet i pastaen er drænet.
  3. 3
    Bland saucerne. Sæt mayonnaise, eddike, sennep og sukker i en stor skål. Bland. Tilsæt salt og peber til smag.
  4. 4
    Tilsæt selleri, peber og peber stykker. Bland grundigt.
  5. 5
    Tilsæt den kogte pasta. Rør forsigtigt, indtil pastaen er helt dækket.
  6. 6
    Serveres. Denne salat kan serveres ved stuetemperatur eller fira. Hvis det ikke tjener straks, sæt det i køleskabet, dækket, indtil serveringstid.

Metode 2
Makaroni og ost salat

  1. 1
    Kog pastaen. Følg anvisningerne på emballagen.
  2. 2
    Dræn. Skyl med koldt vand for at stoppe madlavningen. Sørg for alt vandet i pastaen er drænet.
  3. 3
    Lav salat dressing. Sæt mayonnaise, picklesauce og mælk i en skål. Bland grundigt. Sæson med salt og peber efter smag.
  4. 4
    Placer osten, selleri, ærter, radiser og brik i en stor skål.
  5. 5
    Tilsæt den kogte pasta og rør forsigtigt.
  6. 6
    Hæld saucen over pastaen og bland.
  7. 7
    Tilsæt stykkerne ost og hakkede æg. Bland forsigtigt til at dække alt sammen med sovs.
  8. 8
    Cover. Sæt i køleskabet og lad det slappe af i mindst 4 timer. Den kan opbevares i køleskabet i op til 24 timer, når den er klar.
  9. 9
    Serveres. Hvis salaten ser meget tør ud, tilsættes lidt mere mælk.

Metode 3
Hele Macaroni Salat



  1. 1
    Kog pastaen og afløb. Sørg for alt vandet i pastaen er drænet.
  2. 2
    Kog gulerødderne broccoli og ærter. Skyl i koldt vand og afløb.
  3. 3
    Hak gulerødderne og broccoli i små stykker.
  4. 4
    Placer gulerødder, broccoli og ærter i en blandeskål.
  5. 5
    Hæld paprika, selleri, tomater og løgløg i små stykker. Tilsæt alle de hakkede varer i pastasalat sammen med oliven. Rør forsigtigt til at fordele ingredienserne.
  6. 6
    Lav saucen:
    • Slå sammen eddike, olivenolie og sennep. Blandingen bør piskes, indtil den er fortykket.
    • Tilsæt sesamfrø og urter. Rør godt.
  7. 7
    Hæld saucen over pastaen. Sæson med salt og peber. Tilsæt ostebiterne.
  8. 8
    Lad stå 15 minutter før servering. Garnér med koriander for at tjene.

Metode 4
Pastasalat med urter

  1. 1
    Kog pastaen. Følg anvisningerne på emballagen for at lave mad. Tilsæt en streng olivenolie i bagevandet.
  2. 2
    Dræn. Skyl med koldt vand for at stoppe madlavningen. Sørg for alt vandet i pastaen er drænet.
  3. 3
    Sæt alle ingredienserne i salaten i en stor skål. Tilsæt den kogte pasta og bland forsigtigt.
  4. 4
    Lav saucen. Sæt alle ingredienserne i en gryde med låg. Dæk krukken og ryst godt.
  5. 5
    Hæld over salat. Bland forsigtigt.
  6. 6
    Dæk beholderen. Sæt i køleskabet for at afkøle i mindst en halv time.
  7. 7
    Serveres. Rør igen før servering.

tips

Video: Sådan laver du nemt en god og sund kødsovs

  • Pasta salat er altid et godt eksempel på grill og store fester.
  • Pasta salat kan tjene som en god frokost - forberede natten før og tage det til arbejde.

Nødvendige materialer

  • Stor beholder
  • Kniv og skærebræt
  • Kogepotte til pasta
  • afløbsbakke
Del på sociale netværk:

Relaterede
© 2021 hodtari.ru