Sådan laver du kaffe med lav surhed

Selvom kaffe er en daglig vane meget æret af mange mennesker, har den også sine ulemper. Kaffe kan plette dine tænder, gøre dig nervøs og ude af fokus - desuden kan kaffens høje surhed irritere følsomme maver. Heldigvis er der en simpel måde at tilberede kaffe med meget af dets surhedsgrad fjernet. Denne proces kaldes kold metode og giver dig mulighed for at lave kaffe med lav surhed i varme og kolde former.

trin

Billedbetegnelse Lav Lav Acid Coffee Trin 1
1

Video: ALCALINIZAR EL CUERPO Y LA SANGRE- BENEFICIOS ana contigo

Moa kaffen groft. Denne metode er langvarig, såvel som et præparat i den franske presse. På grund af dette får du en meget mere afbalanceret smag af din kaffe, hvis du griner det mere groft. Alternativet "Fransk presse" på de fleste kaffekværnere vil give tilstrækkelige resultater.
  • Billedbetegnelse Lav Lav Acid Coffee Trin 2

    Video: Dhokla-Pandekager, in the French style, in an Instant Pot | Gujarati-Danish-French Fusion Cuisine

    2
    Bland kaffepulveret med vand i en glasbeholder. Efter slipning af kaffen tilsættes 1/3 kop (80 ml) pulveret i en ren glasburk. Fyld beholderen med 1 1/2 kop (350 ml) vand ved stuetemperatur. Rør pulveret i vandet, indtil det er helt mættet.
  • Video: Our Miss Brooks: Connie's New Job Offer / Heat Wave / English Test / Weekend at Crystal Lake

    Billedbetegnelse Lav Lav Acid Kaffe Trin 3
    3
    Dæk beholderen og lad stå i 12 timer. Læg låget på glasburken og lad den malet kaffe forblive i vandet i ca. 12 timer ved stuetemperatur. Denne langsomme ekstraktionsproces producerer en glat, rig koncentreret kaffe, som har ca. 70% mindre surhed end varm kaffe.
  • Billedbetegnelse Lav Lav Acid Kaffe Trin 4


    4
    Træk blandingen gennem et kaffefilter. For at fjerne pulveret fra den kolde kaffe, send blandingen gennem et kaffefilter anbragt over en krukke eller kaffekarafe. Din nye forsendelse lavt kold kaffe kan opbevares i køleskabet i op til en uge.
  • Billedbetegnelse Lav Lav Acid Coffee Trin 5
    5
    Forbered iced kaffe med kaffekoncentratet. For at lave iced kaffe med din nye forsendelse af lavt surheds kaffekoncentrat, skal du blot blande lige dele af koldt vand og koncentreret kaffe. Tilsæt is, efterfulgt af mælk og sukker, hvis det ønskes.
  • Billedbetegnelse Lav Lav Acid Coffee Trin 6
    6
    Forbered varm kaffe ved hjælp af kaffekoncentratet. Selvfølgelig kan du også lave kaffe ved hjælp af det kolde koncentrat. For at gøre dette skal du fylde halvt krus med kaffekoncentratet. Fyld resten af ​​krus med kogende vand. Dette vil producere en kop almindelig kaffe ved en behagelig temperatur i drikke.
  • tips

    • Hvis du opdager, at denne opskrift giver en varm kop kaffe for svag til din smag, skal du øge andelen af ​​kaffepulver, der bruges til at forberede det kolde koncentrat.

    advarsler

    • Vær opmærksom på, at denne metode ekstraherer meget mere koffein fra kaffe end når det er kogt varmt - som følge heraf har denne metode næsten dobbelt så meget koffein som din sædvanlige kop kaffe. Udskiftning af almindelig kaffe med koffeinfri kaffebønner kan fjerne dette.

    Nødvendige materialer

    • Groft malet kaffe
    • Glasbeholder
    • vand
    • Kaffefilter
    • kande
    • Kedel eller pande
    • Kop eller krus
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2021 hodtari.ru