Sådan laver du en dessertkaffe

Selv om din kaffemaskine kan være meget alsidigt, tager det et ekstra tryk, hvis du vil servere kaffe til dine gæster i stedet for dessert. Med forslagene i denne artikel vil du oprette lækre kaffebaserede desserter. Derefter skal du bare udnytte de ideer, der kommer op for at lave dine egne variationer.

ingredienser

Fersken kaffe med ingefær: Serverer 6 portioner

  • 1 kan (500g) fersken i sirup
  • 750 ml (3 kopper) stærk kaffe
  • 120 ml (1/2 kop) chantilly
  • 1 1/2 spiseskebrune sukker
  • 1/4 tsk jord kanel
  • En generøs klip af ingefær pulver
  • Strimlet appelsinskal til at dekorere

Irsk kaffe: Aflever 1 portion

  • 1 tsk sukker
  • 1 mål (45ml) irsk whisky
  • Varm og stærk sort kaffe
  • creme

Kaffe Frappe: Serverer 2 portioner

  • 450 ml (2 kopper) stærk iced kaffe (brug ikke instant kaffe!)
  • 8 dråber vanilleekstrakt (essens)
  • 300 ml (1 1/4 kop) knust is
  • 60 ml (4 spsk) kondenseret mælk
  • Chantilly
  • Banan skiver at dekorere (valgfri)

Viennese kaffe med krydderier: Serverer 2-3 portioner

  • 3 kopper stærk stærk kaffe
  • 2 kanelstænger
  • 4 blackheads
  • 4 korn med allspice
  • Chantilly
  • Muskat at dekorere

kaffe mint julep : Serverer 2 portioner

  • Bourbon 120-150m (2-2 / 3 kopper)
  • 2 spiseskefulde sukker
  • 450 ml (2 kopper) varm stærk kaffe
  • 2 spiseskefulde fløde
  • 2 friske myntekridt

Dessert kaffe med vanille: Antallet af portioner afhænger af mængden af ​​hver ingrediens, der anvendes

  • kaffe
  • Uddrag (essens) af vanille
  • vand
  • sukker
  • mælk
  • Creme af frisk mælk (fløde)
  • For dem, der kan lide is, en scoop af vanilleis (valgfri)

trin

Metode 1
Fersken Kaffe med ingefær

Denne kaffe stammer fra den nordamerikanske del af Georgien, som er kendt for sine ferskner.

Billedbetegnelse Gør Dessert Kaffe Trin 1
1
Tøm fersknerne. Reserve sirupen.
  • Billede med titlen Gør Dessert Kaffe Trin 2
    2
    Sæt fersknerne i fødevareprocessoren eller blenderen sammen med halvdelen af ​​kaffen. Beat i 1 minut.
  • Billede med titlen Gør dessert kaffe Trin 3
    3
    Pisk den friske fløde i en separat skål.
  • Billedbetegnelse Gør Dessert Kaffe Trin 4
    4
    Hæld 1 kop koldt vand i en pande. Tilsæt sukker, kanel, ingefær og sauce fjernet fra fersken. Bring til mellemlang varme til at simre.
  • Billedbetegnelse Gør Dessert Kaffe Trin 5
    5
    Reducer varmen og kog i 1 minut.
  • Billedbetegnelse Lav Dessert Kaffe Trin 6
    6
    Tilsæt ferskenblandingen og kaffen. Rør for at kombinere.
  • Billedbetegnelse Lav Dessert Kaffe Trin 7
    7
    Hæld kaffen i individuelle krus eller skåle. Dæk med pisket creme og tilsæt skum af appelsinskal til at dekorere.
  • Metode 2
    Irsk kaffe

    Traditionelt tjent som dessert, fortryder denne café stadig de gæster, der kan lide lidt alkohol efter middagen.

    Billedbetegnelse Lav Dessert Kaffe Trin 8
    1
    Sæt sukker og irsk whisky i en opvarmet høj skål.
  • Billedbetegnelse Lav Dessert Kaffe Trin 9
    2
    Fyld to tredjedele af koppen med varm kaffe.
  • Billedbetegnelse Lav Dessert Kaffe Trin 10
    3
    Rør kort. Derefter tilsæt frisk frisk creme. Brug bagsiden af ​​en ske til at hælde fløden i skålen - dette sikrer, at fløden forbliver på kaffens overflade.
  • Billede med titlen Gør Dessert Kaffe Trin 11
    4
    Serveres. Hvis gæsterne ønsker at vide, skal du oplyse, at denne kaffe ikke skal blandes - den skal være fuld af cremeflaske.
  • Metode 3
    Kaffe Frappe

    Perfekt til varme nætter, ser denne cafe ud som en milkshake og er meget mere interessant end en almindelig is kaffe, men du kan også tilføje is i denne opskrift. Selvom vanilleekstrakt anvendes, er der intet, der forhindrer det i at vælge forskellige essenser, såsom mynte, jordbær, mandel osv.

    Billede med titlen Gør Dessert Kaffe Trin 12
    1
    Hæld isen kaffe i blenderen.
  • Billedbetegnelse Lav Dessert Kaffe Trin 13
    2
    Tilsæt vanilje, is og kondenseret mælk. Ramt godt
  • Billede med titlen Gør Dessert Kaffe Trin 14
    3
    Overfør til lange briller. Tilsæt sukker eller sødemiddel til smag.
  • Billede med titlen Gør Dessert Kaffe Trin 15
    4
    Sæt flødeskum på toppen. Tilføj eventuelt 2 eller 3 skiver banan. Serveres.
  • Metode 4
    Wiensk kaffe med krydderier



    Dette er en krydret version af denne cafe, der er perfekt til de køligere aftener.

    Billedbetegnelse Gør Dessert Kaffe Trin 16
    1
    Hæld kaffen i en pande. Tilsæt kanelstængerne, nelliker og allspice korn. Kog over lav varme i 10-15 minutter.
  • Billedbetegnelse Lav Dessert Kaffe Trin 17
    2
    Fjern fra varme og belastning for at fjerne krydderierne.
  • Billedbetegnelse Gør Dessert Kaffe Trin 18
    3
    Overfør kaffen til opvarmede krus eller kopper.
  • Billedbetegnelse Lav Dessert Kaffe Trin 19
    4
    Top med flødeskum. Drys muskatmos på toppen.
  • Metode 5
    kaffe Mint Julep

    Denne opskrift er en variation af den traditionelle drink mint julep. Bourbon og mynte tilsættes til kaffen for at skabe en mere intens drink.

    Video: JUBIIIII: Chokoladekage på 5 minutter

    Billedbetegnelse Lav Dessert Kaffe Trin 20
    1
    Varm to glas vin. Du skal bare dyppe dem i varmt vand i et par minutter og tørre dem hurtigt for at varme dem op. Alternativt kan du bruge de kopper, der lige er kommet ud af opvaskemaskinen (de opvarmes også).
  • Billedbetegnelse Gør Dessert Kaffe Trin 21
    2
    Hæld Bourbon og sukker i det opvarmede vinglas.
  • Billedbetegnelse Lav Dessert Kaffe Trin 22
    3
    Hæld varm kaffe. Rør til sukker er opløst.
  • Billedbetegnelse Lav Dessert Kaffe Trin 23
    4
    Top med frisk sur creme. Hæld fløden på bagsiden af ​​en ske for at sikre, at den forbliver på kaffens overflade. Rør ikke.
  • Billedbetegnelse Lav Dessert Kaffe Trin 24
    5
    Tilsæt en kvist eller to friske mynte til at dekorere. Serveres.
  • Metode 6
    Dessert Kaffe med Vanille

    Dette er en meget simpel dessertkaffe, der kan laves i øjeblikke.

    Billede med titlen Gør Dessert Kaffe Trin 25
    1
    Mål mængden af ​​vand, du vil bruge.
  • Billedbetegnelse Lav Dessert Kaffe Trin 26
    2
    Brug 1/2 tsk vanilleekstrakt (essens) til hver 2 kopper vand.
  • Billedbetegnelse Lav Dessert Kaffe Trin 27
    3
    Forsøg langsomt kaffen, lad dampen flygte gennem kaffemaskinens ventilationskanaler.
  • Billedbetegnelse Lav Dessert Kaffe Trin 28
    4
    Når kaffen er klar, tilsættes sukker, mælk og creme fraiche.
  • Billedbetegnelse Gør Dessert Kaffe Trin 29
    5
    Rør godt. Klar til at tjene! Server sammen med en dessert at kombinere med drikken.
    • Hvis du vil tilføje isen, skal du gøre det før du lægger kaffen i koppen. Kaffen skal limes med koppen vippes for at forhindre isen i at smelte for hurtigt.
  • Metode 7
    Andre kaffe ideer til dessert

    1. 1
      Hvis ingen af ​​ovenstående forslag opfylder dine behov, her er andre muligheder:

    tips

    • Til en anden og velsmagende dessert skal du placere en scoop hjemmelavet vanilleis i en halv kop kaffe. Bland godt og server.
    • For de bedste resultater, brug meget koldt vand til at forberede al kaffen.
    • Denne type kaffe kan dekoreres med kanelpulver, muskatnød, granuleret chokolade, chokoladespåner, kakaopulver og flødeskum.

    Nødvendige materialer

    • Kaffemaskine eller kaffefilter
    • teske
    • Krus, kopper eller fuld størrelse kopper. Kontrollér altid, at glaset på koppen eller koppen er i stand til at modstå varmen.
    • Blender eller food processor til nogle metoder (sørg for at der er plads nok i processoren eller blenderen)
    • Pot til nogle metoder
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2021 hodtari.ru