Sådan tilberedes kaffe med mælk

Latte er en varm drik lavet med espresso og mælk. Du kan tjene det uden at tilføje sukker eller sød det som du foretrækker. Denne lækre drink er nemmere at gøre end den ser ud, hvilket gør det meget nemmere at bruge kreativitet til at variere typen af ​​kaffe hver dag.

ingredienser

  • Kaffepulver
  • vand
  • mælk
  • Sukker, sødestof eller lignende (valgfrit)

trin

Del 1
Forbereder kaffe

Billede med titlen Gør Cafe Con Leche Trin 1
1
Fyld en pande med vand. To kopper vand er nok til at servere fire portioner kaffe med mælk. Hvis du vil gøre nok for at tjene kun to personer, skal du tilsæt en kop vand til panden.
  • Hvis du har en kaffemaskine, skal du bare lave kaffe i det som normalt.
  • 2
    Tilsæt kaffepulveret. Sæt omkring ti spiseskefulde kaffe i vandet eller fem skeer, hvis du kun tjener to personer. Du kan bruge den type kaffe du foretrækker, men espressopulveret virker normalt bedre. Glem ikke at blande blandingen med en ske, mens du lægger kaffen op på vandet.
  • 3
    Varm, indtil kaffen koger. Tænd varmen ved middelhøj temperatur og opvarm kaffen, indtil den koger. Sænk derefter varmen og lad den varme op i fem minutter.
    • Rør kaffen et par gange.
    • Hvis det begynder at overløb, skal du straks fjerne det fra ilden.
  • 4
    Træk kaffen. Kaffen er klar til at blive brugt fem minutter efter, at den kommer ud af ilden. Når det er klart, læg det i en sil for at fjerne bønnerne fra kaffen.
    • Brug en stor kop eller en termos til at opbevare væsken.
  • Del 2
    Tilsætning af mælk

    1
    Tilsæt to kopper mælk til en pande. Brug den type mælk du ønsker, som f.eks. Fuldmælk til en smagere latte, eller skim efter en lavere kalorie-version. Der er også muligheder uden lactose eller alternativer til komælk, såsom kokosmælk, sojamelk og mandelmælk.
    • Mål to kopper mælk og sæt i panden. Hvis du forbereder to personers kaffe, skal du kun bruge en kop.
  • Video: Chiagrød - opskrift på den lækre og sunde morgengrød



    2

    Video: Sådan laver du varm kakao med ingefær

    Lys mellemvarmen. Opvarm mælken over medium varme, indtil den tager en let koge. Sænk derefter temperaturen til lav varme og lad mælken smage i ca. to minutter. Rør mælken et par gange for at forhindre, at et lag dannes på det.
    • Hvis du har en milk shaker, skal du bruge den til at danne skum ved at pundre mælken, indtil den fordobles i størrelse.
  • 3
    Tag mælken ud af ilden. Efter at have kogt mælken, fjern den fra varmen og tilsæt kaffen. Rør kaffen og mælken sammen for at blande godt - lad blandingen stå i panden, så du kan sødes det, du vil have.
    • Hvis du ikke vil sødte latten, skal du bare dele den i krus og servere. Du vil have nok til at servere fire krus.
  • Del 3
    Søde kaffe

    1
    Tilsæt en kaffekrem. En god måde at sætte din kaffe på med mælk er at tilføje en halv kop fløde til brunt sukker. Ud over søde vil smagen smager endnu stærkere. Som sådan er cremer ikke markedsført i Brasilien, prøv lav din egen. Der er flere opskrifter på internettet, prøv nogle og se, hvilken er din favorit.
    • Mål en halv kop (eller ¼ for at tjene to personer) kaffe creme og tilsæt den til panden. Hvis du foretrækker mindre søde drikke, læg mindre creme. Rør ingredienserne til godt blandet.
    • Cremen kan sænke kaffens temperatur med mælk. Hvis du vil have den varme drik, opvarm den igen over lav varme.
  • Video: Melitta Barista T TS GB nordic 01 espressomaskine

    2
    Tilsæt sukker. Sukker er den mest almindelige mulighed for at sødte lattes. Mængden af ​​sukker tilføjer ikke betydelige mængder kalorier til drikken, så læg så meget som du foretrækker, så latten er i overensstemmelse med din smag.
    • Sæt kun et par spiseskefulde sukker og rør. Smag lidt af drikken og tilføj mere, hvis det er nødvendigt.
    • Prøv at sød drikke med honning, agave sirup, ahornsirup eller brunt sukker. Sæt et par skeer for at forsøge at justere smagen, hvis det er nødvendigt.
  • 3
    Brug et alternativ til sukker. Hvis du ikke vil bruge ægte sukker i latten, men vil have en sød smag, prøv at bruge et alternativ, såsom stevia sødemiddel eller sucralose.
    • Vælg alternativet til sukker efter eget valg, og tilføj det gradvist, som ¼ sked eller en sødemiddelpakke. Smag smag og tilføj mere, hvis det ønskes.
  • tips

    • For at tilføje smag og garnér til drikken, prøv at drysses lidt pulveriseret kanel, muskatnød eller chokoladepulver oven på latten.

    Nødvendige materialer

    • En gennemsnitlig pan
    • Mediekopper
    • En ske
    • Mælkbeater (valgfri)
    • Servering krus

    Kilder og citater

    Vis mere ... (14)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2021 hodtari.ru