Sådan tilberedes selleri suppe

Selleri suppe, også kendt som selleri, er en meget velsmagende og cremet mulighed for at varme om efteråret eller vinteren. Det er let at forberede og kan serveres med brød som et akkompagnement.

ingredienser

  • 1 flok selleri
  • 1 løg, skrællet og hakket
  • 15 g smør, margarine eller en slags olie (olivenolie er den bedste mulighed)
  • 900 ml vegetabilsk bouillon eller vand
  • Salt til smag
  • Jord peber efter smag

trin

Video: Sådan skræller du et knoldselleri

Billedbetegnelse Gør Selleri Soup Trin 1
1
Vask selleriet. Hak i små stykker og kassér de fleste blade, ved kun at bruge en del af dem i suppen.550px
  • Billede med titlen Gør selleri suppe trin 2
    2
    Sæt den hakkede løg i smør eller olie i en stor gryde. Lad det ikke blive brun, steg ned over lav varme i ca. 5 minutter.
  • Billede med titlen Gør Selleri Soup Trin 3

    Video: Kartoffel porre suppe

    3
    Tilsæt selleri og steg i endnu 5 til 10 minutter. Rør til tider for at forhindre, at selleri eller løg brænder og bliver brun.


  • Billede med titlen Gør selleri suppe trin 4
    4
    Tilsæt grøntsager eller vand. Dæk panden. Lad det koge i 30 minutter. Selleriet skal være blødt i slutningen af ​​tilberedningen. # Fjern fra varmen.
  • Billede titel Gør Selleri Soup Trin 5
    5

    Video: Sund mad med AS3 Employment - Selleri

    Fjern fra varme. Lad det køle lidt. Overfør suppen til en blender eller fødevareprocessor og vis den til glat. Sæson til smag.
  • Billede med titlen Gør selleri suppe Trin 6
    6
    Bring suppen tilbage til gryden. Genopvarm let - det skal ikke blive varmt, bare varmt.
  • 7
    Serveres. Du kan stænke revet ost eller et par blade af persille biter over suppen skålen om ønsket.
  • tips

    • For at forberede en meget cremet selleri suppe, tilsæt et par spiseskefulde creme creme, når du pounding i blenderen. Du kan også tilføje ost i dette trin for at give mere smag.
    • Hvis du kan lide en mere fyldig suppe, tjen uden at ramme blenderen. Salsão molinho ser lækker ud, men ved, at nogle mennesker måske finder det lidt slimede.

    Nødvendige materialer

    • Skærebræt og kniv
    • Stor krukke
    • Træske
    • Blender eller food processor
    • Servering skåle
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2021 hodtari.ru